Nadiya Hussain ricorda il momento 'incredibile' in cui ha incontrato la regina e il principe Filippo

Abbiamo parlato con la star di Bake Off e superstar della cucina Nadiya Hussain dell'incontro con la regina.


Nadiya Hussain ha ricordato il momento in cui ha incontrato il defunto Regina sei anni fa, dopo aver preparato la torta per il 90° compleanno di Sua Maestà.

Il Sfornare la vincitrice si è unita a noi per parlare della sua ultima raccolta di ricette e della serie della BBC di accompagnamento, Nadiya's Everyday Baking.

Ma il discorso si è rapidamente spostato sulla regina dopo la sua triste morte all'inizio di questo mese all'età di 96 anni.

Parlando del loro incontro nel 2016, Nadiya ha detto: “Non dice molto, quindi non abbiamo avuto una conversazione.


  Nadiya Hussain ha incontrato la regina nel 2016
Nadiya Hussain ha incontrato la regina nel 2016. Immagine: Alamy

“Si è avvicinata e mi ha stretto la mano, e l'ho visto il principe Filippo , è stato adorabile ed è stato lui a chiedermi che sapore è la torta.

'Gli ho detto che era una pioggerellina arancione e basta'.


Nadiya, 37 anni, da allora ha ricevuto un MBE dalla Regina per i suoi servizi alla radiodiffusione e alle arti culinarie.

La star ha detto di essere stata 'sorpresa' dall'emozione che l'ha resa emotiva il funerale del monarca la scorsa settimana, dicendo: 'Per quanto abbiamo sempre conosciuto la regina, la loro vita è un po' come la Disney e siamo così lontani da quello, non pensavo che mi sarei sentito così triste, ma mi sono sentito davvero, davvero triste.


“Mio nonno è morto 35 anni fa e amava la regina, quando è morta è stato davvero triste perché amava davvero la regina, mi ha fatto pensare un po' a lui.

“Era un periodo strano. Penso che a centinaia di migliaia di persone probabilmente abbia ricordato loro il dolore, penso che abbia fatto pensare a tutti un sacco di cose diverse”.

Il 37enne ha aggiunto: 'Mio nonno sarebbe davvero orgoglioso come immigrato che sua nipote incontrasse la regina e ricevesse un MBE e le preparasse una torta, sarebbe stato un grosso problema per lui'.

Dopo la sua vittoria in Bake Off nel 2015, Nadiya ha avuto nove serie TV di cucina, sette libri di ricette, tre libri per bambini, un romanzo e un libro di memorie.


  Nadiya Hussain ha pubblicato un nuovo libro di cucina
Nadiya Hussain ha pubblicato un nuovo libro di cucina. Immagine: Instagram

Condivide anche i figli Musa, 16 anni, e Dawud, 15 anni, e la figlia Maryam, 12 anni, con il marito Abdal e ha detto che gran parte della sua cucina è basata sui suoi figli.

'Quando scrivo un libro di cucina, scrivo per i miei figli, sono le cose che userei', ha detto.

'Abbiamo molti giorni che trascorriamo camminando all'aperto, quindi dobbiamo creare e mettere in valigia cose che funzionino fuori'.

Parlando di come è cambiata la sua cucina nel corso degli anni, Nadiya ha aggiunto: “Penso che nel tempo ho scoperto come mi piace esprimere la mia cucina, e per me si tratta di una cucina semplice, facile che è deliziosa.

“Sono una mamma che lavora e dopo tutto questo torno a casa, devo cucinare la cena e quindi devo pensare al futuro.

'Si tratta di essere parsimoniosi, usare qualcosa che hai già in casa ma anche fare qualcosa di delizioso e quindi si tratta sempre di una cucina semplice e facile.'

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