Gli esperti mettono in guardia contro il consumo di mais congelato dopo NOVE morti
L'Agenzia europea per gli standard alimentari invita le persone a prestare particolare attenzione durante la preparazione e il consumo di verdure surgelate, compresi mais dolce e spinaci.
Sostengono che mangiare prodotti surgelati come piselli, fagiolini e spinaci senza prima averli cucinati potrebbe essere dannoso per la salute delle persone dopo che nove persone, tra cui due britannici, sono morte di listeriosi.
La listeriosi è una rara infezione causata da un batterio chiamato listeria.
Mentre gli esperti affermano che sintomi come diarrea o vomito di solito passano entro pochi giorni, l'infezione potrebbe rivelarsi più pericolosa per i bambini e gli anziani.
Si ritiene che l'epidemia di listeria si sia verificata in un impianto di congelamento in Ungheria che rifornisce i supermercati di tutta Europa, incluso il Regno Unito.
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La dottoressa Kathie Grant di Public Health England ha dichiarato: 'Infezioni più gravi possono svilupparsi in coloro che hanno un sistema immunitario indebolito o in gruppi vulnerabili tra cui bambini, anziani o donne incinte.
'Il modo migliore per prevenire la listeriosi è praticare una buona igiene alimentare. Insieme a FSA, FSS (Food Standards Scotland) e HPS (Health Protection Scotland), ricordiamo alle persone che la maggior parte delle verdure surgelate, compreso il mais dolce, devono essere cotte prima di essere mangiate.
'Questo include se li aggiungi a insalate, frullati o salse.'