Come creare i negroni perfetti ... e altre ricette per una svolta sul classico cocktail
AMI A APEROL SPRITZ? Prova un negroni. È uno spritz più scuro e intenso che è stato il favorito nei migliori hotel e cocktail bar per un secolo.
Il classico Negroni ha ora 100 anni - e non è una sorpresa.
Tradizionalmente realizzato con uguali misure di Gin, Campari e Vermouth, questo servizio sippabile è classificato come apéritif, ma le persone di tutto il mondo godono di questo famoso cocktail ogni volta che ci vuole.
Secondo gli esperti di Il servizio di cocktail , Le origini della bevanda si trovano in Italia.
La leggenda racconta di un misterioso fiorentino, il conte Camillo Negroni, che nel 1919 avvenne attraverso la ricetta per il cocktail Negroni.
Ha chiesto un Americano, i cui ingredienti sono molto simili al cocktail Negroni. I suoi ingredienti sono Campari, Vermouth dolce e Soda (puoi trovare una ricetta per questo più in basso).
La storia racconta che il conte Camillo ha chiesto al suo solito barista al Cassoni Café sul Via DeTornabuoni per irrigidimento del suo Americano sostituendo la soda con il gin.
Il barista, Fosco Scarselli, si è anche preso la responsabilità di sostituire il limone con l'arancia e è nato il Negroni.
Presto le persone ordinarono un 'Negroni' ... e continuano a farlo fino ai giorni nostri.
Se hai voglia di assumere questo cocktail amaro e rinfrescante, dai un'occhiata a queste ricette qui sotto.
Negroni classici
Ingredienti:
25 ml di gin
25 д [Melig
Vermouth dolce da 25 ml
Metodo:
Riempi un bicchiere di rocce con ghiaccio e aggiungi tutti gli ingredienti. Mescolare cinque volte per abilitare la diluizione. Guarnire con una ruota arancione disidratata.
Negroni del marinaio
Ingredienti:
1 oz Campari
1 oz vermouth
Liquore al caffè 0,5 once
0,5 mezcal oz
Metodo:
Unisci tutti gli ingredienti in un bicchiere di miscelazione con ghiaccio fresco per freddo. Filtrare su ghiaccio fresco, quindi guarnire con una fetta di limone e servire.
americano
IL americano è stato creato nel 1860 al CAMPARI'S BAR di Gaspare a Milano, in Italia, ma è meglio conosciuto come ciò che James Bond ordina nel romanzo Casino Royale.
Ingredienti:
Campeggiatori da 45 ml
Vermouth dolce da 45 ml
Soda superiore
Metodo:
Unisci tutti gli ingredienti, filtra su ghiaccio fresco e guarnisci con un cuneo arancione.
Aperol Spritz
Un cocktail meravigliosamente semplice e rinfrescante, crea il perfetto Aperol Spritz a casa con la ricetta 50:50.
Riempi un grande bicchiere di vino con ghiaccio
Combina Prosecco seguito da Aperol in parti uguali
Aggiungi un pizzico di soda
Guarnire con una fetta arancione fresca
Nut Negroni
Ingredienti:
35 ml il tuo gin arancione preferito
35 ml il tuo vermouth rosso preferito
35 ml il tuo aperitivo amaro preferito
Dash Chocolate Bitter
Una ruota arancione disidratata e Ferrero Rocher
Metodo:
Mescolare tutti gli ingredienti liquidi in un bicchiere con un grande cubo di ghiaccio e quindi versare in un bicchiere separato contenente un nuovo grande cubo di ghiaccio. Guarnire con la ruota arancione disidratata e Ferrero Rocher.
Rabarbaro Negroni
Ingredienti:
25 ml di gin di rabarbaro
Vermouth rosso dolce da 25 ml
Campeggiatori da 15 ml
10 ml di aperol
Metodo:
Mescolare gli ingredienti con ghiaccio in un bicchiere corto e guarnire con un cuneo arancione e una torsione di pompelmo rosa.
Altri colpi di scena emozionanti da provare ...
Il negroni bianco - Il mixologo britannico Wayne Collins ha creato questo giro su un negroni, sostituendo il vermouth e il campari con Lillet Blanc e Suze.
Boulevardier - Le stesse basi del cocktail, ma si sostituiscono semplicemente il gin con il whisky.
Aganga Secondo il Boulevardier, si verificano le stesse basi del cocktail, ma si sostituisce il gin con tequila.